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真庭市の農家さん・酪農家さんたちの想いや技、人となりを紹介する「まにわの農家手帖」に、久世でナス栽培に取り組む金﨑心哉さんの記事を公開しました。

小学生のときの夢は農家。真庭高校食農生産科を卒業後すぐ独立就農し、ハウスのナスを中心に栽培されています。先輩農家との学びや、管理を徹底するナスづくり、真庭で農業を続ける魅力までお話しいただいています。現場のリアルがわかる内容ですので、詳しくは記事をご覧ください。

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